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Alimentación Y Dietetica

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Alimentación Y Dietetica

$2,184

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  • Autores:

    • MARTÍNEZ ÁLVAREZ, Jesús Román
    • CALDERÓN GARCÍA, Andrea

    Páginas: 264

    Coedición: Alfaomega, Marcombo

    SKU: 9788426726377 Categorías: , ,

    Descripción

    La nutrición y la dietética son pilares fundamentales de vital importancia para el mantenimiento de la salud. Adquirir hábitos dietéticos adecuados y tener una práctica habitual de actividad física es fundamental para conseguir los requerimientos nutricionales y una mejor calidad de vida. En el riesgo de padecer enfermedades crónicas influyen diversos factores como el medio en el que vivimos (contaminación, costumbres, productos empleados, etc.), la genética y el estilo de vida elegido por cada uno de nosotros.
    Este manual está pensado para que funcione como una herramienta que facilite el aprendizaje relativo al área de nutrición y dietética incluido en los primeros cursos que conforman el grado de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería (TCAE); incluye formación teórica, ejercicios resueltos y por resolver y actividades prácticas grupales donde se aplican los conocimientos aprendidos.

    VENTAJAS

    • A lo largo del libro se encuentran secciones con la información más relevante, casos prácticos, ejercicios, ejemplos e  ilustraciones.
    • En el final de cada capítulo aparecen un resumen, un test de evaluación teórico y una serie de actividades prácticas.
    • Cuenta con anexos y citas bibliográficas que sirven al alumno para ampliar sus conocimientos en algún determinado tema de su interés.

    CONOZCA

    • Las características y requerimientos de una alimentación saludable.
    • Los tipos de enfermedades derivadas de una mala alimentación.
    • Los tipos y características de cada una de las dietas terapéuticas.
    • El proceso de una nutrición enteral (NE) y de una nutrición parenteral (NP).

    APRENDA

    • A identificar los tipos de enfermedades que se relacionan con la nutrición.
    • A recomendar una dieta terapéutica adecuada en el tratamiento de determinada enfermedad.
    • A aplicar las técnicas de una alimentación enteral, así como identificar los casos en que ésta debe proceder.
    • A aplicar las técnicas de una alimentación parenteral.

    DESARROLLE SUS HABILIDADES PARA

    • Identificar cómo se relacionan las enfermedades con la nutrición.
    • Dar asesoramiento y cuidado a pacientes respecto a una correcta alimentación oral.
    • Distinguir las situaciones clínicas en las que procede y en las que se contraindica una nutrición enteral.
    • Identificar las posibles complicaciones relacionadas con la nutrición parenteral, así como sus vías de administración.

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